油料水分测定仪是一种具有高可靠性的非接触式水分测试仪，坚固耐用，响应快，测量精度较好，被设计用来在生产过程中对产品水分进行连续测量。油料水分测量仪的另一大特点是穿透模式测量，用户可以选择测量模式解决。

　　而一般的油料水分测量仪只采用一种测量方式，限制了使用范围。技术人员采用先进的软件编程技术，结合工程经验，实现了在同一台油料水分测量仪中可选择穿透模式，解决了工程难题。非接触测量的水分仪可以选择近红外在线水分仪，光线一照射，水分就出来。

　　油料水分测定仪适用于各种物质水分含量的测定，是目前较值得信赖的水分分析测量仪器。应用范围广泛，适用于固体、液体和气体样品。如果无法直接测量的固体类样品，可连接水分气化装置进行测量。当与水分气化装置联用时，自动移动样品盘，设定气化温度，设定载气通气时间等测量条件，均可由主机操控与自动测量。重现性佳，准确度高，省时方便。

　　能够检测各类有机及无机固体、液体、气体等样品中含水率的的仪器叫做水分测定仪，按测定原理可以分类物理测定法和化学测定法两大类。物理测定法常用的有失重法、蒸馏分层法、气相色谱分析法等，化学测定方法主要有卡尔费休法、甲苯法等，标准化组织把卡尔费休方法定为测微量水分标准，油料水分测定仪我们国家也把这个方法定为国家标准测微量水分。